Attività associate
L’azienda ha sede nella zona collinare di Caprino Veronese precisamente in loc. Gaon.
La storia dell’azienda inizia alla fine del 1800 quando Giuseppe Bronzo, soprannominato “ciacara” arriva nella zona di Caprino e decide di acquistare dei terreni. Su di essi vengono coltivati seminativi nelle zone più pianeggianti, e vigneti nelle zone più collinari. Successivamente i figli si divisero i terreni, Emilio decise di tenere i terreni più collinari, precisamente in località “Selvole”, producendo un ottimo vino che divenne famoso come vino dei “Colli di Caprino”. All’incirca intorno al 1978 l’azienda viene passata a Vinicio, il quale continua a coltivare i vigneti del padre, ed inizia ad acquistarne altri la maggior parte situati località “Terre Rosse” in quota 500 mslm. Ad oggi l’azienda conta all’incirca 18 ettari di vigneto, dai quali Vinicio assieme al figlio, l’enotecnico Davide, producono degli ottimi vini, cercando di creare un connubio tra innovazione tecnologica e tradizione, il tutto nel rispetto del territorio.
